Pendientes flamencos

Pendientes flamencos de nácar blanco con flores de resina en color salmón.

Italia -España fusión

Le he puesto este nombre por los ingredientes. Es una inspiración de la ensalada "caprese" italiana cuyos ingredientes son, los tomates el queso caprese fresco (en rodajas) y unas hojas de albahaca.

La mía tiene los tomates de Málaga, las anchoas de Santoña (sí, las que le gustan a Miguel Angel Revilla) de  Cantabria , aceitunas de Almería y por supuesto el queso fresco italiano caprese, un poquito de sal,vinagre, chorrito de aceite oliva (si es virgen mejor), orégano (o albahaca)....Y QUE APROVECHE!!!!!!